抱蛋海虾造型美观，非常适合家宴时端盘上桌。
食材
1
虾 6个
2
鸡蛋 2个
3
油 1g
4
盐 1g
5
葱花 1g
6
料酒 1g
方法/步骤
1
虾去壳去虾线，留虾尾，加入料酒和盐腌制一会。
2
锅内热油，放入虾仁小火煎熟盛出备用。
3
鸡蛋加盐打散。
4
锅内热油，小火煎
5
蛋液快凝固时加入虾和葱花。
6
加盖焖熟盛出。
7
放入盘中
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虾 6个
鸡蛋 2个
油 1g
盐 1g
葱花 1g
料酒 1g
虾去壳去虾线，留虾尾，加入料酒和盐腌制一会。
锅内热油，放入虾仁小火煎熟盛出备用。
鸡蛋加盐打散。
锅内热油，小火煎
蛋液快凝固时加入虾和葱花。
加盖焖熟盛出。
放入盘中