今天教大家冷冻虾仁怎么去腥
食材
1
虾仁 200克
2
胡萝卜 20克
3
黄瓜 20克
4
盐 4克
5
食用油 8毫升
6
料酒 10克
7
姜丝 10克
8
蒜末 10克
方法/步骤
1
1.虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟
2
2.清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒
3
3.虾仁焯水30秒
4
4.倒入食用油，放入姜丝，大火爆香
5
5.倒入食材
6
6.加盐、料酒，翻炒均匀
7
7.放入葱末，翻炒出锅
8
8.翻炒出锅
9
9.清炒虾仁成品
总结
1.虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟2.清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒3.虾仁焯水30秒4.倒入食用油，放入姜丝，大火爆香5.倒入食材6.加盐、料酒，翻炒均匀7.放入葱末，翻炒出锅8.翻炒出锅9.清炒虾仁成品
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