新手简单做黑芝麻糊

黑芝麻 500克

糯米粉 300克

水 80克

糖 5克

去超市买一袋黑芝麻或熟芝麻。

生黑芝麻在小火或烤箱中煮熟，然后放入蒸煮机、榨汁机、绞肉机（即能将黑芝麻变成粉末的机器）中研磨成粉末并放入试管中。煮熟的黑芝麻直接磨成粉末。

锅不放水不放油小火炒15分钟转中小火炒15分钟，变成褐黄色面粉就熟了，晾凉装起来。

这是成品。把它放在容器里密封。随你的便

把黑芝麻粉、糯米粉和糖随意混合。像一勺浓糯米粉，半勺适量（那种不锈钢勺）。再倒入热水充分搅拌，无论是块状或不均匀，说明搅拌不好，搅拌很均匀，充分搅拌后不会有颗粒。

这是稠一点的，像粥一样了。我比较喜欢适中的，就是展示图。自己做的黑芝麻糊，和外面卖的完全没差的。也很简单易操作，吃起来也方便，关键是营养健康无添加剂，而且保质期也能放好几个月(亲测)。