关于豌豆,我一直记得一粒豆子掉落在顶楼窗户下面一个长满青苔的裂缝里,发芽成长开花给了一位生病的小朋友快乐的心情。豌豆花结果后这位生病的小朋友经常吃豌豆使他的病好了起来。豌豆的营养很丰富,而且时令豌豆很嫩很甜,小朋友要多吃哦!
食材
1
新鲜豌豆 适量
2
枸杞 6颗
3
姜 3片
4
盐 适量
5
生抽 少许
方法/步骤
1
从新鲜豌豆荚中剥出新鲜豌豆,洗净控干水分。
2
炒锅内加油,加入生姜、花椒炸香后倒入豌豆,简单翻炒几下。
3
然后加入适量的盐、南德、少许生抽继续翻炒。
4
为了使这盘清炒时令豌豆更有食欲,我加了几颗枸杞。加了枸杞后继续翻炒一会就可以出锅啦。因为新鲜豌豆很嫩,很容易熟透。
5
看一盘漂亮的时令豌豆就做好了,像不像一颗颗莹润的绿珠子,哇!好有食欲!
注意事项
最好选用现在的时令豌豆,时令豌豆很嫩很甜。
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