我还在厨房烧这道菜的时候， 我家的小馋猫就趴在厨房门口大叫：“好香呀！妈妈在烧肉肉，对不对！” 我说：“在烧鸡翅膀！等会给你吃！” 子瑜说：“妈妈！等会我吃1、2、3、4、5个好不好！” 我说：“看你等会吃饭饭和菜菜乖不乖了，乖的话，就给你多吃几个鸡翅膀！” 吃饭间，子瑜把饭和蔬菜吃个精光，认真的啃着鸡翅膀，毫不吝啬的大加赞美着：“真香！真好吃！” 饭后，我起身准备收拾碗碟。我说：“子瑜真棒！饭饭和蔬菜都吃完了！” 子瑜意犹未尽的说：“妈妈！我还想再吃个鸡翅膀！” 我尖叫：“没有了！你已经吃了3个了！” 子瑜指着厨房灶台上的锅说：“那里！锅里还有的，我看到了！” ……
工具/原料
材料：
鸡翅中 8个 葱结1小把 姜片5片 蒜瓣2粒 料酒10ML 生抽20ML 老抽5ML 热开水500克
步骤/方法
1
将鸡翅膀洗涤干净，切成两半
2
锅烧热后，放入15ML色拉油
3
煸香葱姜蒜，放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟
4
加入生抽和老抽拌匀，再加入热开水
5
转小火慢炖1个小时，鸡翅膀软烂为好，最后大火收干汤汁，撒点葱花出锅
烹饪技巧/营养功效
1、给孩子吃，所以请选择上等的鸡翅膀。 2、炒的时候，油少放点，不要放香辛料，出锅时候不要放味精，不然对孩子不好。 营养功效：鸡肉营养丰富，据分析，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙3、磷、铁、以及B族维生素等，是少年儿童，脑力劳动者、年老体弱者的理想益智食物。 END
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