古北水镇位于北京市密云东北侧，是一处在古村的基础上改造重建的古镇景区。古北水镇是夏季游玩的好去处，到古北水镇不仅可以欣赏到具有江南韵味的景色，而且还可以品尝到不同风味的美食。
方法/步骤
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密云烧肉，色泽红润、肥瘦相间不说，光是这么闻着就特别的香；据说这也是按照老工艺纯手工制作的，足足要十多道工序才能呈现在顾客们的面前，和一般的烧肉不同。
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密云水库鱼，每年的秋冬季节，是水库鱼上市的季节。肉质细嫩，口感爽滑，味道鲜美。如果你亲自品尝，那种鲜美美味的感觉肯定令你久久回味。
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梅干菜烧饼，吃到这烧饼可是要费一番功夫，买的人太多了。这个烧饼没有掉渣渣的酥皮，连芝麻都不撒，薄薄的面皮夹着薄薄的梅干菜，咬下去就是烙烤面的原香与梅干菜的咸香，嚼劲十足，皮够薄。味道很纯，没有任何花里胡哨的调料，香是烙烤的香，甜是面团的甜。
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