给家里小朋友做的
食材
1
甘蔗汁 150克
2
黄冰糖 70克
3
水怡 30克
方法/步骤
1
准备材料，甘蔗汁我买的现成的。甘蔗挺甜的，不喜欢太甜的，冰糖可以减一点
2
冰糖和水怡放锅里，先放一百克甘蔗汁
3
我用的电磁炉1000度煮至100度
4
加入剩下的甘蔗汁再煮一会放柠檬汁
5
到100度往后我就没有测多少度了，就感觉差不多了就关火了，因为糊过好多次，特别怕糊，所以差不多就可以倒入模具了，虽然稍微粘牙点但是也没关系，甘蔗味超浓的
6
加了柠檬汁酸酸甜甜的，很好吃，我自己也没事就吃
注意事项
掌握好火候，别糊啦
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