辣椒炒虾仁是一份非常下饭的菜，基本每个人都爱吃，炒的过程很简单，就是弄虾的过程比较麻烦，去虾壳，去黑线，起码准备半个小时，不过为了这份美食，值了，
食材
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鲜虾 适量
2
绿色辣椒 适量
3
红色辣椒 适量
4
葱姜蒜 适量
5
油盐，酱油，蚝油，玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
准备500克鲜虾
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剥虾壳
3
想要吃的健康，就花点时间去掉虾前后的黑线
4
洗干净，准备完毕的虾仁
5
加适量的盐，玉米粉腌制20分钟，让虾入味
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把辣椒切丝备用
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热锅，倒油，加入姜，蒜头，葱头爆香
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加入虾仁，把虾仁炒到变色
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把炒变色的虾仁拨到锅的一边，加入辣椒，让多余的油把辣椒爆香，加入适量的盐，蚝油
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最后加入葱段，稍微翻炒，起锅，哈哈
注意事项
注意虾是鲜虾，保持海鲜的鲜味
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