学习剁椒臭豆腐的做法能帮助我们了解饮食文化，并可提高我们的生活知识和增加我们的烹饪技巧。
工具/原料
臭豆腐、红剁椒、蒸笼、麻油、香菜叶
方法/步骤
1
臭豆腐清洗干净，并用清水泡一泡，因为臭豆腐含有很高的盐分
2
选用红剁椒，不要用剁椒的汤，因为汤汁中也有很高的盐分，臭豆腐中不需要再加重咸度
3
将剁椒碎均匀抹在每一块臭豆腐上, 每块臭豆腐上放一小撮即可
4
在锅里清蒸10分钟左右
5
淋上麻油或花椒油，可以增加臭豆腐风味
6
再撒上些香菜叶，就可以装盘食用了
注意事项
1
本经验由百途门生和您们共同分享
2
本经验仅供参考，更多相关问题请咨询有关行家。
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