水煮鱼片,方法简单,美味十足,人和猫(我家咪十五)都爱吃。
食材
1
草鱼 1000g
2
白豆皮 3张
3
蘑菇 200g
4
鱼豆腐 300g
5
拉面 1包
6
豆腐 500g
7
海底捞水煮鱼料 1包
8
大葱 3根
9
油 100g
10
干花椒 10g
11
干辣椒 20g
12
盐 按口味
方法/步骤
1
先将鱼清洗干净,切成块(按自己喜好大小,但不宜太小),拿出海底捞料里的腌制鱼料,把鱼搅拌均匀,腌制半个小时;
2
清洗豆腐、蘑菇、豆皮和大葱,然后把它们切成适宜大小。
3
开火倒油,待油温适宜,导入底料,翻炒至出现香味再加入干呼叫和辣椒,加水待水煮开后放入鱼豆腐、豆皮和蘑菇,煮7分钟左右此时可加入盐(按口味),加入腌制好的鱼块,煮5分钟左右,再加入拉面,待面煮熟,就可出锅。美味的水煮鱼就好了。
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