棒棒糖是一种糖果,是将冰糖煮化,然后加入自己想要的品味元素,待冷却后自然而成的糖果,小朋友特别喜欢吃。那么棒棒糖的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做棒棒糖
食材
1
黄冰糖 140g
2
麦芽糖 40g
3
柠檬水 10g
方法/步骤
1
黄冰糖加水煮化,加入麦芽糖熬至粘稠,转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。
2
可以用加了梨汁的糖,梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦
3
加热一段时间后,迅速倒入模具冷却脱膜
4
包装起来,一颗颗棒棒糖就出来啦
注意事项
如图片即可
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