用香椿包出的饺子,真的是美味中的美味,和普通的饺子不一样哦,都做来尝尝吧1香椿炒蛋的简易做法
食材
1
面 2碗
2
香椿 一把
3
葱 几颗
4
香菜 几棵
5
鸡蛋 4个
6
油 适量
7
辣椒粉 适量
8
花椒 十几粒
9
盐 一勺
10
胡椒粉 一小勺
11
香油 半勺
方法/步骤
1
准备好所有材料香椿,葱,香菜,把面提前活好,醒着
2
把香椿,葱,香菜提前切碎
3
锅中放油烧热,把鸡蛋在锅里炒碎,炒好切碎也行
4
锅中重新放油烧热,把花椒爆香捞出,花椒油烧热关火,加入辣椒粉做成辣椒油(可以不做辣椒油直接做成花椒油)
5
等辣椒油冷了后,加入切好的葱,香菜,香椿,均匀裹上油,
6
盛出后加炒好的鸡蛋,盐,胡椒粉,香油,饺馅子就调好了
7
把面擀成皮儿
8
包上馅儿,饺子就成功了
9
水烧开下饺子,加三次冷水再烧开饺子就熟了
注意事项
1
不喜欢或不能吃辣椒的可以不用辣椒油
2
香椿裹上冷油,是防止出水
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