现实生活中，很多的白酒单凭肉眼无法分辨出是否是粮食酒，或者酒精酒。为了防止上当受骗，下面教大家几个简单的方法，用简单的方法鉴别白酒。
食材
1
肆拾玖坊酱香酒 1瓶
2
普通白酒 1瓶
3
酒杯 2个
方法/步骤
2
酒花 川陵把白酒倒入酒杯里时观察酒花的变化，酒花密集均匀且消失缓慢，是优质粮食酒，相反酒花少大小不一且消失较快的则为劣质酒。
3
留久毙孝香 如果是粮食酒，空杯后会闻到浓浓粮食香、糟香味，且香气保留时间越久，陈酿时间一般会越长。相反十分钟后再闻酒杯又无酒香味的便是酒精勾兑酒。
4
兑水往酒杯里倒与酒等量的纯净水，看酒体是否变浑浊，如果是透明，便是纯酒精的酒，而白酒变浑浊了则说明是粮食酒。
5
火烧 把少量的白酒倒入杯中点火燃烧，火焰熄灭后观察剩余酒体，如果酒体浑浊是粮食酒况散，酒体清澈是酒精酒。
注意事项
1
健康饮酒，饮健康酒
2
注意安全
上一篇：怎样选购白酒
下一篇：怎样识别葡萄酒的好坏