五香鱼块是一道色香味俱全的汉族名菜。虽说是凉菜，口味上也是绝对的诱人，掌握好之后一定能成为一道你将来宴客的拿手儿菜品。今天小编就教大家怎么做五香鱼块！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
草鱼块处理干净，放盐和料酒搅拌均匀，腌制一个小时。
2
沥干水份。
3
先调好酱汁，倒入生抽、蚝油、料酒搅拌均匀。
4
热锅倒油，码入鱼块，中火。
5
煎至鱼块成金黄色。
6
倒入酱汁，不停晃动一下锅，让鱼块均匀的吸收。
7
撒适量烧烤料，起锅装盘即可。你学会了么？
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