秋天正是养生的好季节，早晚气候温差较大，除了注意保暖还要补充气血、养胃健脾。用小米搭配山药、百合、红枣和红糖一起煮成粥，营养丰富又利于消化，还能滋阴补血、润肠养胃、美容又滋补，可谓老少皆宜！
食材
1
小米 80克
2
红枣 12颗
3
干百合 10克
4
铁棍山药 120克
5
古方红糖 25克
6
清水 800毫升
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
小米淘洗两遍，加清水浸泡约半个小时。
3
干百合提前用常温水泡开，红枣洗净备用。
4
山药削掉外皮，洗净后切成滚刀块。
5
将小米倒进锅中，加清水大火煮至沸腾。
6
放入山药块搅拌均匀，改小火煮15-20分钟。
7
接着放入百合和红枣，继续煮十分钟。
8
最后放入红糖，搅拌至红糖完全融化。
9
待山药软熟、小米粥呈粘稠状态，关火即可。
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一道养胃又滋补的山药百合红枣粥就做好了，用来当早餐正合适！
注意事项
1
1.处理山药时要带上手套，以免过敏造成手部发痒
2
2.百合和红枣不宜煮太久，否则就会烂掉，营养成分流失。
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