为了让鸡翅更加入味，昨天就腌上了，正好今天女儿放假，烤好有一个半节的先打发她，没等我拍完，她又跑来说还要，味道真心的香啊~用竹签穿起来，吃的时候也很方便。
食材
鸡全翅 3条
方法/步骤
1
用刀在鸡翅里面划几个口子，这样方便入味。
2
加入适量盐，白糖，蚝油，孜然粉，胡椒粉，老抽，料酒。
3
抓匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制20小时左右。
4
烤之前用竹签在鸡翅里面穿过，把鸡翅撑直。
5
烤之前刷一遍腌料汁。放在烤网上，烤箱预热200度，上下火，中上层烤15分钟。
6
取出再刷一次腌料汁，刷好后接着烤15分钟。
注意事项
1
腌制鸡翅的中途最好给它翻动几次，这样味道比较均匀一些。
2
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的脾性而定，最好中途刷汁时把翅尖用锡纸包起来，这样就不会烤焦。
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