老人都喜欢吃稻香村糕点，山寨了一款糕点，材料随意搭配，添加了芝士，做出来的成品老人说很好吃
食材
1
低粉 250g
2
糖粉 70g
3
盐 1g
4
鸡蛋 1个
5
芝士 50g
6
食用油 70g
7
糯米粉 150g
8
紫薯粉 15g
9
糖 50g
10
油炸食用油 适量
11
内馅所需要的水 适量
12
芝麻 适量
方法/步骤
1
油糖混合用手动打蛋器打匀
2
加入鸡蛋打匀
3
加入融化的芝士搅拌均匀
4
加入低粉和盐
5
揉成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟
6
同步做内馅，糯米粉、紫薯粉、糖加适量水揉匀
7
揉匀后静置15分钟
8
冷藏的面团分成19～20克左右的剂子，共26个
9
用75克的月饼模隔着保鲜膜压出花型
10
依次压好排放在烤盘内
11
上下火175度12分钟后再在烤箱中焖5分钟取出
12
饼干略带白色
13
步骤13将内馅分成19克共13个小剂子
14
按扁剂子放在饼干上面
15
再盖上另一片饼干，用手转圈稍微压实
16
轮圈粘上芝麻
17
依次做好
18
锅内放油烧热
19
全程小火将饼干两面炸成黄色，并经常翻动饼干，以至于不让底部上色过重
20
起锅沥油，看最终成品的色泽就有了食欲吧！祝女人节快乐！
注意事项
1
每家的烤箱脾气不一样，自己把握好温度哦
2
一定要全程小炎将饼干炸成黄色。
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