在日常生活中经常会自己动手做一些美味的菜肴，今天小编就为大家介绍一下土豆啤酒鸭怎样做。
方法/步骤
1
食材展示：鸭后膀子500g、土豆50g。
2
把鸭肉洗净切小块，姜切片，蒜切末，大葱斜切段，土豆削皮切块待用。
3
把冰糖下热油锅融化，下茴香和花椒，爆香后捞出。
4
下姜片、蒜末、辣椒、大葱，煸炒出香味倒入鸭肉，翻炒至断生，加入老抽翻炒。
5
倒入啤酒，大火炖开，加入土豆，小火焖煮20分钟，大火收汤即可。
6
总结如下。
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