丛菌汤的简单做法

丛菌 1斤

盐 1匙半

姜蒜 2颗

白醋 1匙

准备好材料。丛菌洗干净，大的掰几瓣。

炒。锅底放入少量有，放入姜蒜炒出香味，然后放入丛菌，炒1分钟左右，放入适量盐在来回翻炒。

煮。加水后盖上锅盖煮3-5分钟的样子，不要煮太久，丛菌容易烂。我这里是直接加的鸡汤煮，味道更加鲜美。

出锅。