听说菇类可以增强免疫力，这个我并不想深究，也不懂！很正就是喜欢这股香味~这段时间猪瘟传得人心惶惶，猪肉少吃了，鸡鸭鹅就经常上饭桌了！
食材
1
鹅 1/4只
2
姜 12片
3
蒜 六瓣
4
蚝油 一勺
5
酱油 三勺
6
盐 3克
7
砂糖 5克
8
花菇 20干
9
料酒 两勺
10
清水 适量
方法/步骤
1
蘑菇浸泡6小时以上
2
洗鹅切鹅
3
放入一勺盐、两勺料酒和几片生姜腌制两小时。我早上把蘑菇切成块放在冰箱里保鲜并腌制~
4
准备姜蒜
5
火锅油，姜蒜炒~
6
来回炒鹅
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炒至金黄色。
8
倒入蘑菇
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倒入不含鹅肉的清水，加入两勺酱油~
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加一勺蚝油使之新鲜~
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加一勺糖~
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用大火烧开，转中火烧开~
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如果你喜欢加洋葱，可以先放进去再放进锅里，炒两次放在盘子里~
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加图，哈哈
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酱饭
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