都说拿不起的豆腐，但是豆腐也可以轻松的拿起，那就是冻了的时候，在北方冻豆腐是一道非常常见菜，因为北方的天气寒冷，滴水都能成冰，大白菜和豆腐成了北方人的最爱，热乎乎的吃一碗炖菜，什么寒冷都不怕了。
食材
1
白菜 200克
2
冻豆腐 200克
3
胡萝卜 适量
4
盐 少许
5
酱油 少许
6
鸡精 少许
7
十三香 少许
8
葱花 少许
方法/步骤
1
把白菜洗净切成块
2
胡萝卜切成片
3
葱切成葱花
4
冻豆腐化好备用
5
锅中倒油
6
油热后下入葱花煸香
7
倒入白菜和胡萝卜
8
略炒几下 加盐 十三香 鸡精调味
9
加少许的酱油 然后加入适量的汤
10
加入冻豆腐
11
加盖炖十分钟
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十分钟后就可以出锅食用了
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