俗话说：螃蟹上席百味淡” ，吃海鲜更补男人，这可是有确凿科学研究的。不信你看看： 螃蟹营养丰富，含有多种维生素，螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等、蟹黄中大量荷尔蒙，哈哈男人多吃一定也大补啊！ 小米今天定制一道秋季情侣必吃的香辣梭子蟹。
工具/原料
1
2 只 梭子蟹
2
青椒
3
红辣椒
4
辣妹子辣酱
5
花椒
6
八角
7
葱姜蒜
8
盐
9
糖
10
鸡精
11
老抽
12
酒
13
生粉
步骤/方法
1
先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩它8大件，用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒切片，葱切段，姜蒜切片备用。
2
锅下油，八成热将拍了干淀粉的蟹块炸一下捞出，锅留底油，加加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香，加入辣妹子辣酱炒出红油。
3
再放入蟹，加酒翻炒两三分钟，放入青红椒片，加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。出锅即可
4
成品图。
注意事项
蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩它8大件，用酒胡椒粉、盐腌渍。
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