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潮汕肚肺汤的做法

冬令进补,猪心、猪肺、猪肚,烧个肚肺汤,补补,很不错哦!
食材
1

猪肚 1只

2

猪肺 1只

3

猪心 1只

4

姜 适量

5

盐 适量

6

葱 适量

方法/步骤
1

新鲜猪肺、猪心、猪肚洗净,热水里焯一下

2

焯好水的猪肺、猪心、猪肚,切小。葱、姜洗净待用。

3

砂锅中加水,烧开

4

切好的猪肺、猪心、猪肚放入锅中

5

烧开,放入葱、姜,加适量的盐

6

小火慢炖,至汤汁浓白,就可以啦

注意事项

洗好,用热水焯下,烧出来的汤比较清爽

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