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如何制作酥皮苹果派

“冰箱里的玛琪琳是上次做蛋挞时留下的,差不多一年了,再不解决掉就要浪费掉了。前些时间老公生日时买了几个苹果放在冰箱里一直没动,可以用来做酥皮苹果派,将苹果和玛琪琳都一起解决掉。”
食材
1

低筋面粉 265克

2

高筋面粉 35克

3

苹果 20克

4

猪油 40克

5

玛琪琳 120克

6

白糖 20克

7

蛋液 30克

方法/步骤
1

盆里加入高筋面粉,低筋面粉,猪油和水揉成光滑面团

2

面团上盖上湿布醒20分钟

3

苹果去皮去核切成粒

4

取五分之一苹果放进料理机里打成浆

5

将苹果浆和苹果粒倒在一起

6

面上用刀划两刀,涂上蛋液

7

烤箱预热200度,放入烤箱中层,上下火烤20分钟左右,然后转上层烤5分钟

注意事项

温度根据自家烤箱设定

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