毛白菜怎么做好吃
食材
1
水萝卜 200g
2
羊肉 100g
3
毛白菜 100g
4
油 适量
5
盐 适量
6
红辣椒 1个
7
生抽 2g
8
胡椒粉 2g
9
香油 2g
10
姜 2g
11
鸡精 1g
方法/步骤
1
主料：水萝卜、毛白菜、羊肉辅料：植物油、盐、红辣椒、生抽、淀粉、鸡精、香油、胡椒粉、姜
2
把毛白菜洗净切段
3
水萝卜洗净切片
4
姜切末、红辣椒洗净切块
5
羊肉切片、用淀粉、生抽、胡椒粉、香油拌均匀腌制入味
6
热锅凉油加羊肉片翻炒变色捞起
7
热锅凉油加姜末、红辣椒翻炒出香味
8
加水萝卜翻炒
9
加毛白菜翻炒变软
10
加盐
11
羊肉片翻炒均匀
12
加鸡精
13
翻炒均匀即可
注意事项
1
水萝卜和毛白菜都不可久炒
2
不吃羊肉的可以换成猪肉
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