冬天到了,吃上热腾腾的肉汤油白菜,别有一番滋味在心头,那个滋味就是一个字:美!
食材
1
油白菜 500g
2
肥肉 300g
3
姜 20g
4
十三香 10g
5
大蒜 20g
6
麻辣鲜 10g
7
鸡精 10g
方法/步骤
1
将油白菜、肥肉洗净切好备用;
2
将大蒜、生姜洗净切成末;
3
将肥肉倒入锅中,翻炒;
4
出油后倒入姜蒜末,炒出香味;
5
放入适量酱油去掉肉的毛腥味;
6
加入适量水;
7
放入食盐;
8
加入十三香;
9
水烧开后加入油白菜;
10
加入麻辣鲜;
11
等油汤烧开,稍煮一会,加入鸡精;
12
起锅,好吃的肉汤油白菜就做好了。
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