饺子是非常方便的小吃，只需要把肉馅和调料拌匀，用饺子皮包起来，就可以下锅煮了
食材
1
猪肉（前腿） 适量
2
白菜 适量
3
生姜 适量
4
小葱 适量
5
酱油 适量
6
食用油 适量
7
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将白菜洗净，切颗粒，并放盐腌制二十分钟
2
把猪肉末放入容器里，放入切好的生姜末，小葱末，酱油，胡椒粉拌匀
3
再把拌匀的肉馅和白菜放在一起拌匀
4
用小碗准备一些清水，准备好放饺子的容器（我这里是直接放在了砧板上的，等砧板满了再放在冰箱的储存格里）
5
取一张饺子皮放手上，用勺子将拌好的馅料放入适量到饺子皮里，包成自己想要的形状（我忘记了拍包白菜馅的图片了所以用了韭菜馅的图片哦，方法是一样的）
6
把包好的饺子放入冰箱的冷冻室里储存
注意事项
1
白菜一定要用盐腌制后把水挤干，不然太湿会不好包成形状
2
在放入冰箱储存格里时要记得每个饺子之间要有距离的，不然会冻在一起
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