醋溜白菜是一道非常美味的素食，相信吃过的朋友们，都有刻骨铭心感觉。那么，这道菜是怎样做出来的呢？
食材
1
白菜 适量
2
辣椒 适量
3
葱花 适量
4
花椒 适量
5
姜片 适量
6
酱油 适量
7
醋 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
将准备好的白菜，清洗干净，并且切成细丝
2
将辣椒清洗干净，切成细丝形状，然后再准备好花椒、姜片等材料
3
然后将锅加热，先放入辣椒、花椒、姜片等材料，然后再放入大白菜；最后取一碗，加入醋
4
等到三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可，醋溜白菜就出炉了
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