腌制蔬菜现在成为一种饮食潮流，小编今天带你领略如何在家做出美味的家常腌白菜。
方法/步骤
1
材料准备：大白菜、食盐，石头。
2
白菜洗净对切，在开水中烫煮3秒捞出。
3
放凉，沥干水分，叶片均匀抹盐。
4
剖面朝下放入保鲜盒，用石头压住，封口阴凉处存放10天。
5
如怕石头不干净可洗净后放入袋子使用。
6
每两天打开散气，10天后沥出水分。
7
用干净干燥手将白菜转移新容器，冰箱冷藏。
上一篇：如何制作金边白菜？
多语言展示
当前在线：1667今日阅读：176今日分享：34