葱花羊肉不但是一道美味佳肴,而且还可以壮阳补气。
食材
1
羊肉 1000克
2
小葱 200克
3
菜子油 200克
4
料酒 30克
5
香油 20克
6
生姜 15克
7
青辣椒 250克
8
盐 5克
9
酱油 10克
10
花椒 2克
11
味精 3克
方法/步骤
1、先将羊肉用水焖10分钟。2捞出来切成肉丝,长度约为2厘米长。3、再将辣椒切成丝丝长约为2厘米左右。4、在把小葱切成约5毫米左右。5、把油放进锅里加温同时放入辣椒进行油炸熟后捞出锅外。6、将羊肉倒入锅里同时放入配料(小葱出外)搅拌。7、香味出来后捞出锅外在撒入小葱即可食用。
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