薏米仁是人们常吃的食物，你知道吗，食用薏米仁好处很多，但有些人不适宜服用薏米仁，小编今日简单说说食用薏米仁的好处和禁忌。
方法/步骤
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薏米仁含有丰富的蛋白质、维生素A 、E 维生素B1 B2、核黄素、烟酸、镁、铁、铜、钙、锌等营养成分。
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食用薏米仁可健脾除湿。薏米仁熬粥极易被人体吸收，食用后可迅速消除因脾胃虚弱造成的疲倦乏力。
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细嫩皮肤。食用薏米仁可软化角质，改善皮肤粗糙，光滑细嫩皮肤。
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防癌抗癌。薏米仁里含有硒元素，可抑制癌细胞的生长，使细胞维持正常，降低发生癌 变几率。
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消水肿，对于关节肿胀、面部浮肿、腹水的需要消肿除湿的人群，有补益气血消水肿的作用。
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禁忌：对于打算怀孕和怀孕初期的人最好不要服用。对于便秘的人也建议不要食用。