又到了吃香椿的季节，香椿炒鸡蛋是做法简单、快速、好吃、营养的一道菜，无论喝粥、吃米饭、面条都非常好，今天小编小咪鼠A文吉分享经验——香椿炒鸡蛋。
食材
1
香椿适量 50g
2
鸡蛋适量 120g
3
食用油适量 15g
4
食用盐适量 4g
方法/步骤
1
准备香椿适量；
2
将香椿摘好、洗净；
3
将香椿切成2~3mm的末；
4
将鸡蛋在碗中打散；
5
将香椿末倒入鸡蛋液中，并加食用盐适量拌匀；
6
点火，锅中加食用油适量，食用油热了，将香椿末和鸡蛋混合液倒入锅中；
7
一面好了，再翻面；
8
两面都呈金黄色就完工，一盘美味的香椿炒鸡蛋就新鲜出锅了。
注意事项
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