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糖油粑粑——美味的特色甜品

甜蜜一下,糖油粑粑,现学现卖,品相不好,味道超赞,不是正宗的,勉强满足自己的嘴巴和味蕾,下次有机会再尝试,会借鉴这次的制作经验和教训,改进品相,增强口感。
食材
1

糯米粉 100g

2

冰糖 10g

3

红糖 20g

4

开水 适量

5

油 适量

方法/步骤
1

糯米粉。

2

加入开水制成软硬适度的面团,静置10分钟。

3

做成饼胚待用。

4

冰糖、红糖。

5

用开水化开备用。

6

起油锅,小火煎制糯米饼胚,直到两面煎至金黄。

7

倒入化开的糖水,中火煮。

8

饼胚变色,糖汁渐干,即可关火。

9

装盘。趁热美美食用吧,小心,千万别烫着。

注意事项
1

1、根据个人口感添加冰糖、红糖的数量。

2

2、根据实际情况将糯米粉活成软硬适度的面团。

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