包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃,一起来学习吧。
食材
1
面粉 500克
2
猪肉馅 适量
3
发泡粉 5克
4
酵母粉 10克
5
白砂糖 5克
6
温水 350毫升
方法/步骤
1
碗中倒入适量的面粉、酵母粉、温水搅拌均匀,静置发酵15分钟。
2
在面粉中加入发酵好的酵母、发泡粉、白砂糖、温水揉成面团。
3
盖上保鲜膜继续发酵。
4
用刀切成两块并揉成长条。
5
用刀切成小块并擀成中间厚两边薄的面皮。
6
将适量猪肉馅包在面皮内。
7
放入盛有热水的蒸笼中蒸熟即可食用。
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