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如何发面做出大肉包子

包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃,一起来学习吧。
食材
1

面粉 500克

2

猪肉馅 适量

3

发泡粉 5克

4

酵母粉 10克

5

白砂糖 5克

6

温水 350毫升

方法/步骤
1

碗中倒入适量的面粉、酵母粉、温水搅拌均匀,静置发酵15分钟。

2

在面粉中加入发酵好的酵母、发泡粉、白砂糖、温水揉成面团。

3

盖上保鲜膜继续发酵。

4

用刀切成两块并揉成长条。

5

用刀切成小块并擀成中间厚两边薄的面皮。

6

将适量猪肉馅包在面皮内。

7

放入盛有热水的蒸笼中蒸熟即可食用。

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