我们都知道西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。那么怎样来挑选西瓜呢?今天就讲讲西瓜的挑选方法。
工具/原料
西瓜
方法/步骤
2
挑颜色,最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3
挑纹路,西瓜纹路整齐就是好瓜。
4
挑瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是弯曲卷圈的,就很甜。
5
挑选优质的成熟西瓜有三招:一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那个把那儿有一道弯弯,然后那个把那儿有根根,颜色也不一样,要选择瓜纹深,瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的,手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲,如果手上有明显的振动感,说明瓜瓤在振动,西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感,敲瓜时西瓜有声,我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
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按照上面所述挑选出来的西瓜就是香甜可口的好西瓜了。
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