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甜米酒煮溏心蛋

准备食材:甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖;生姜洗净切丝,放入清水煮沸改为小火熬出姜味;加入红糖粉,再次煮沸,融化;加入甜米酒煮开;打入土鸡蛋;关火,盖上盖子,焖3分钟即可;
食材
1

甜米酒 1碗

2

土鸡蛋 1个

3

生姜 5克

4

红糖 5克

步骤
1

准备食材:甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖;

2

生姜洗净切丝,放入清水煮沸改为小火熬出姜味;

3

加入红糖粉,再次煮沸,融化;

4

加入甜米酒煮开;

5

打入土鸡蛋;

6

关火,盖上盖子,焖3分钟即可;

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