涩柿子如何变得脆甜可口

要吃脆甜的硬柿子我的方法特别简单：将柿子连筐放入冷水中，等一星期左右就可以吃了。

要想吃软柿子简单方法是：用一小段干燥的竹蔑或麦杆插入果肉中，几天后柿子就能变软、去涩。