当然，我是湖北人，在那里沔阳三蒸是出了名的地道当地菜，在家也经常回自己做(我做的当然不是最好的），向大家推荐很好吃！
食材
1
五花肉 500g
2
蒸肉粉 50g
3
味精·醋·料酒·糖·酱油·盐 各少许
4
生姜·大蒜 各少许
5
葱 少许
方法/步骤
1
将五花肉切成长5公分宽2至3公分厚0·7—0·8公分，葱姜蒜切磨备用
2
将肉放入容器里放入姜蒜·盐·味精·醋·酱油·料酒，搅拌均匀，然后放入蒸肉粉搅拌均匀
3
备好蒸锅，蒸山10—15分钟即可
注意事项
一定要拌均匀，那样才入味。
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