保存海哲的两种方法，希望对大家有帮助。
工具/原料
1000克海蜇、100克盐、10克明矾
方法/步骤
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方法一、先将盐和明矾用温开水融化
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待水凉后后倒入备用的坛子中
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再把海蜇放进，完全浸入后密封盖子，怎样可保存很长时间。
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方法二：不要让海蜇沾上淡水或污物，用盐将海蜇一层一层地将它包起来，存放在坛子里，最上面一层多放些盐，密封好即可。
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方法三：时间不长的话，可以将海蜇浸入浓度为20%～25%的盐水中短期保存。
注意事项
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