桑葚是水果中滋阴补肾效果相对很好的一种，它富含蛋白质和人体所需的氨基酸、铁、钙等微量元素，有“民间圣果”之称。
工具/原料
桑葚1斤
方法/步骤
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桑葚的上市期是4月到6月，因为是浆果类水果，所以挑选起来很简单。一看表面是否饱满丰盈；二是不能有太多烂的，虽然桑葚是很小很娇气的水果。
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其次就是闻味道。如果一对桑葚闻起来有酸味甚至臭味，明显因为受挤压伤已经变质。
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最后就是尝味道。正常的桑葚尝起来是纯甜味或甜味带微酸的，如果全是酸味带异味已经出现了质量问题。
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