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面筋仪特点及参数

面筋仪由单头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成,主要用于粮食加工、计量部门测定面粉、小麦粉中面筋含量、面筋指数、面筋持水率等。
工具/原料

托普MJ-IIA面筋仪

功能特点

面筋仪由单头面筋洗涤仪、面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。 1、采用微电脑控制,一键完成测试过程,无需人员看守。 2、面板人性化,简洁大方,触摸式按键,使用寿命长。 3、仪器无噪音,免维护,外观精美,数据更精确。

技术参数

搅拌器转速:120r/min±2r/min 细洗涤网规格:筛孔为80μm(200目)金属筛 细洗涤网规格:筛孔为80μm(26目)不锈钢金属筛 洗涤液流量:50ml/min~56ml/min 和面时间:1s~59s(数据可调,每1s起调) 洗涤时间:1s~59s、1min~9min(分钟、秒均数显可调) 离心时间:1s~59s、1min~9min(分钟、秒均数显可调) 离心转速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可调) 离心筛盒:孔径为500μm 离心加速度:2000g

使用注意事项

1、面筋测定仪的使用必须可靠接地,避免触电事故发生。2、测试过程中应防止氯化钠溶液溅落到仪器上,损坏仪器表面,如发生氯化钠溶液溅出,应及时将其清理。3、每次离心结束后,要用软毛刷清理筛盒,用水冲洗干净,否则会影响下次测定结果。4、洗涤杯中的筛网经清洗后,在洗涤过程中如仍有堵塞的情况,应将其更换掉。

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