食材
1
自制菠菜油条 5根
2
菠萝 1个
3
鲜虾 适量
4
盐 适量
5
白胡椒粉 适量
6
料酒 适量
7
熟黑芝麻 少许
8
植物油 适量
9
沙拉酱 适量
10
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
配料准备：5根菠菜条，1个菠萝，一些虾，一些盐，一些白胡椒，一些料酒，一些黑芝麻，一些植物油，一些沙拉酱，还有一些蜂蜜。
2
成分预处理：1。将鲜虾洗净，去掉虾头和虾壳，挑出虾线，用水反复冲洗数次，取出3/4切成小块，倒入适量料酒，放入适量白胡椒、盐，腌10分钟；
3
从中间切菠萝，取出菠萝心切成滚刀片，用淡盐水浸泡5分钟，然后用冷开水浸泡使用。
4
方法：1。沙司准备：沙律沙司：蜂蜜比例为3:1，搅拌均匀后使用；
5
把油放在火锅里加热。当油是60？ot，炒虾仁；
6
把碎虾丁跟虾仁晾凉待用；
7
炒锅放入少许植物油，油温六成热，放入油条虾，煎至表面金黄酥脆，盛出来待用；
9
无需品尝，仅看一眼，就醉了……