花菜怎么都炒不好吃?这个搭配你一定要试试!
食材
1
花菜 1颗
2
西红柿 2个
3
西红柿 200g
4
葱 几根
5
番茄酱 50gg
方法/步骤
1
起锅,烧水,水开后,下入事先洗净切小朵的菜花焯烫至断生(花菜要好吃这一步骤一定不能省! ) ~
2
另起锅,热油,放入葱白末爆香~
3
加入1勺番茄酱、酱油适量,快速拌匀~
4
随后倒入事先洗净切块的番茄翻炒入味~
5
翻匀后倒入事先焯烫过的花菜继续翻炒至均匀,上色~
6
翻炒均匀后调入盐、白糖、鸡精做最后的定味(前面加过酱油了,所以这里盐要适量减少,边尝边调) ~
7
最后,均勺地倒入半鉄勺的水淀粉大火勾茨下, 就完成了
8
出锅,装盘,撒点葱花点缀下,就完成了~
下一篇:如何制作西芹炒百合