姑娘爱吃海鲜，尤其是虾，给她更多的爱，更多的美食。
食材
1
大虾 8只
2
鸡蛋液 1个
3
天妇罗粉 20克
4
面包糠 200克
5
盐 1克
6
白胡椒粉 1克
7
料酒 1勺
8
花生油 200克
步骤/方法
1
去虾头并剥去虾壳，留虾尾处壳。把虾从腹部用刀划开，并去掉沙线，让虾成片装，用小刀在虾背部按顺序扎几回。用盐，白胡椒粉，料酒把虾肉腌制15分钟。
2
把虾肉首先拍天妇罗粉，在沾鸡蛋液，最后拍面包糠轻压即可，放置10分钟。
3
将锅中倒入适量花生油，待油温升至6到7成热便可放入虾排炸制，时间3分钟，等表面变金黄，酥脆即可。
4
可根据自己口味加入番茄酱等酱料变了食用。
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