最近有很多朋友向我咨询关于火腿土豆片的做法的问题，今天就为大家介绍火腿土豆片的做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
火腿 1根
2
土豆 1个
3
盐 4g
4
淀粉 8g
5
黑胡椒酱 6g
6
洋葱 50g
7
蚝油 5g
8
生抽 8ml
9
老抽 6ml
10
青椒 1个
方法/步骤
1
先将提前洗净的土豆、胡萝卜、火腿、青椒、洋葱切片备用。
2
将适量的生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、黑胡椒酱和水调成酱汁备用。
3
起锅烧油五成热倒入土豆块。
4
炸至金黄，倒入火腿和其他配菜。
5
炸制一分钟左右，捞出控干。
6
倒入调好的酱汁，熬至粘稠。
7
倒上土豆和火腿及其他配菜，大火翻炒均匀即可出锅。
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