这是一个非常简单易学的小吃,以前经常在街头吃过,现在告诉你们怎么做。
食材
1
土豆 2个
2
辣椒粉 俩勺
3
孜然粉 一勺
4
花椒粉 三勺
5
盐 一勺
6
糖 一勺
7
味精 一勺
8
黑芝麻 俩勺
方法/步骤
1
土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,然后捞起来晾干。
2
取出一个空碗,放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,糖,味精,用热油泼香。。
3
放凉后放点香油,倒进小半杯开水,搅一搅。
方法/步骤2
将土豆片放入调料碗中,要每一片沾上调料,然后放到盘子上,再撒些花椒粉和孜然粉,再把黑芝麻撒上就可以了。
注意事项
花椒粉和孜然粉不要一次性放完,最后各留一勺撒上去
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