全部手工自制美味加倍完胜披萨店
食材
1
饼底： 适量
2
高筋粉 300g
3
牛奶 165g
4
黄油 15g
5
糖 15g
6
盐 1g
7
酵母 5g
8
披萨酱： 适量
9
西红柿 250g
10
洋葱 50g
11
蒜 2瓣
12
番茄酱 50g
13
糖 适量
14
盐 适量
15
黑胡椒 适量
16
披萨草 适量
17
黄油 15g
18
披萨面料： 适量
19
口蘑 适量
20
青红椒 适量
21
玉米粒 适量
22
香肠 适量
23
马苏里拉奶酪 适量（多一点好吃）
24
火腿肠 3根
方法/步骤
1
高筋粉加入牛奶,黄油,酵母,糖和盐，揉成面团，醒发至2倍大小
2
炒锅放入黄油，下洋葱粒和蒜末翻炒，然后加入番茄丁大火出水，倒入番茄酱,披萨草,黑胡椒和糖，小火焖一会，加入盐，大火收汁成酱。
3
面团擀成圆形，沿着披萨盘底部切割出圆形大小，放入披萨盘里。
4
多余的面擀成长方形，包入火腿肠，裁去多余多边边。（只包一圈）
5
切成2-3cm若干段
6
披萨饼用叉子叉点孔，边边沾点水，摆上一圈火腿肠段。
7
抹上一层披萨酱,
8
洒上马苏里拉奶酪
9
摆满香肠
10
洒青红椒丁
11
再洒一层奶酪
12
摆上口蘑和玉米粒
13
最后洒一层奶酪，烤箱预热180度中层烤30分钟，芝士融化并上色即可。
14
成品
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