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薄脆坚果曲奇的做法

当坚果遇上曲奇,好吃的停不下来,17度的天气,做曲奇面糊有点难挤,如果面糊太干不好挤,可以放温暖的地方加热一下,如果面糊太稀,可以放冰箱中冷藏20分钟。
食材
1

低筋面粉 100克

2

黄油 70克

3

糖粉 50克

4

蛋液 30克

5

坚果 75克

6

牛奶 100克

7

水 300克

8

蜂蜜 2克

方法/步骤
1

准备好材料和份量

2

黄油用打蛋器打到体积变大,颜色变白

3

糖粉分2次加入到黄油中打发

4

黄油里加入过筛的低筋面粉

5

把曲奇面糊挤到泡芙模具上

6

在每一个曲奇面糊上放上适量的坚果,曲奇放入预热好的烤箱下层,上火170度,下火140度烤18分钟。

注意事项

糖的用量根据口味来调整。

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