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清肝火的饮食选择

清肝火吃什么好?
方法/步骤
1

枸杞菊花茶  做法:取枸杞子10g,白菊花3g。将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。  功效:此款花茶可降压降脂,清肝泻火,养阴明目。

2

贡菊茶  做法:取贡菊10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,贡菊可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等。  功效:贡菊茶能清热解毒,清肝明目,驱邪降火,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

3

猪肝炒木耳  原料:木耳约40克,猪肝240克。  做法:木耳浸软,切去底部硬块,再切成粗丝;猪肝洗净抹干再切成厚片,加入腌料腌约10分钟;锅烧热,放2汤匙油,爆香姜片,放入猪肝片用大火不停兜炒至熟;再放入木耳丝及葱炒匀,加少许糖、盐调味即可上碟。  功效:吃哪补哪,猪肝主治肝火旺盛。

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