中秋吃月饼以是我国习俗,然而为什么中秋需要吃朋饼呢?
对于中秋节为什么吃月饼的说法，民间故事的说法则更加多采多样，有神话传说，也有历史故事。 一说是嫦娥奔月。有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿，以及后羿射日。有点死脑筋的后羿，太阳都能射下来，老婆却没能看住，被不屑之恶徒给逼到了月亮上，从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。 于是，月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念，梦想团圆，寄情喻意的物品，当然还少不了白兔和桂花树，民间也就有了中秋节的时候做月饼，吃月饼来怀念他们的习惯。
工具/原料
1
大菜丝（琼脂）
2
桂花糖
3
黄心地瓜（红薯）
4
水
方法/步骤
1
准备材料：黄心地瓜（红薯）一个，大菜丝一包（我用四分之一做了三个）桂花糖（一小勺)
2
取四分之一的大菜丝。（10克)
3
将大菜丝用两碗水（大约一斤）大火烧开直至大菜丝完全溶掉
4
然后加一小勺桂花糖。（如果想吃更甜的可以加些白糖)
5
黄心薯用微波炉叮熟（也可以蒸熟或煮熟)
6
用挖冰淇淋的勺子在黄心薯上挖一个圆球放入小碗里然后将煮好的大菜丝液体倒入碗里
7
将装有大菜丝液体和黄心薯的小碗（摊凉以后）放入雪柜冻一小时之后将凝固的“水晶月饼”轻轻的从小碗里倒出来
8
准备一个有波浪边的模具。没有也无所谓。有的话切出来有花纹会更漂亮些
9
将“水晶月饼”轻轻的翻转过来然后用模具直接切下。有着波浪的“桂花水晶月饼”就大功告成了
10
用大菜丝做的“桂花水晶月饼”口感清甜爽口，食而不腻。黄心薯做馅健康美味。大功告成
注意事项
里面可加入自己喜欢吃的水果
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